Aperitivo con Franciacorta e analcolico
Pizzette, Grana e Olive
Timballo di polenta con cuore di Taleggio, pancetta croccante e crema di Porcini
Risotto mantecato al Franciacorta con croccante al Grana e olio EVO al prezzemolo
Gnocchetti di patate e barbabietola con gorgonzola e noci
Filettino di maialino cotto a bassa temperatura
con polenta e patate al forno
Tagliata di Manzo con rucola e Grana
Torta Chantilly
Caffè
Il prezzo del menu e’ gia’ comprensivo di coperto, minerali
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